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    中国十大经典早餐你家乡入选了吗

    2015-01-27


      一顿既美味又营养的早餐会让新的一天有个美丽的开始,所以注重生活品质的人对早餐看的极为重要。那么大家知道我们中国都有哪些经典早餐吗,今天就简单给大家介绍一下我们常见的十大经典早餐。

      NO.1,西安糊辣汤。如果你是个标准的西北汉子,那么你早上的首选早点肯定是西安胡辣汤了。作为传统的美食之一,胡辣汤在陕西可是最受欢迎的。尤其是在这寒冬腊月,早晨起来喝上一碗热腾腾的胡辣汤,整个身体都是热乎乎的。在西安早晨的大街小巷,你随处可以闻到胡辣汤里浓郁的肉汤香味,再配上一个热馍馍,那可以说是早餐绝配。胡辣汤就代表了陕北土生土长的风情,这就是喝了让人热血沸腾的西安胡辣汤。

    西安糊辣汤

      NO.2汉中的热面皮。相信很多人都没有吃过这个热面皮,但是在汉中,热面皮却是十分普遍的,有些面皮店甚至连个像样的招牌都没有,但是千万不要怀疑他们的味道,而且店门口的面皮蒸笼垒的越快就说明这家店的味道越好。面皮看似简单,可是这其中的调料却大有讲究,辣椒油必须是刚炸好的,这样包裹着菜才够味。地地道道的汉中人对热面皮那叫一个情有独钟。

      NO.3兰州牛肉拉面。不管你在中国的哪个城市,即使是很小的县城里面,你都可以看到兰州拉面的小馆子,由此可见,兰州拉面已经不仅仅是一种美食,更像是一种标志。据史料记载兰州拉面自唐朝的时候就有了,而这种独特的风味就像古代的丝绸之路一样延绵至今,相信以后兰州拉面的小馆子也可以开到世界各地去。

    兰州牛肉拉面

      NO.4武汉热干面。热干面也是风靡全国的美食之一,因为制作简单味道又好,特别适合上班一族。但是要说最正宗的,那还是武汉热干面。金黄油润的面条搭配新鲜豆芽,在浇上香喷喷的芝麻酱和红油油的辣子,色香味俱全,那可真是诱人至极。

      NO.5北京的油条豆汁。首先给大家纠正一下,豆汁不是豆浆,豆汁可是一种历史悠久的北京特色传统小吃,至今已有上千年的历史了。不同于豆浆,豆汁是以绿豆为原料经过研磨而成,因为制作过程需要发酵,所以豆汁带有比较强烈的特殊味道,会让初次饮用的人有点接受不了这个味道。但是如果一旦你习惯了这个味道,你就会疯狂的爱上它,尤其是搭配油条一起食用,那味道真真是极好的。对于地地道道的老北京人来说,豆汁油条不仅是一顿早饭那么简单,还代表着北京悠久的传统文化。

    北京的油条豆汁

      NO.6上海的糍饭团。在上海这样一个国际大都会里,更多人愿意选择西式早餐,因为方便快捷。但是在老上海人眼中,糍饭团才称得上是早餐。糍饭团制作方法也非常简单,在糯米制成的面饼上加入榨菜然后再放上一根油条,这样一个美味的糍饭团就做好了。不仅在上海非常受欢迎,在宁波的一些早点摊上,也能看见糍饭团的身影。

      NO.7广东的肠粉。关于肠粉的起源有好多种说法,但是大家普遍认同的就是肠粉起源于清朝末年的广东。说起肠粉可能有很多人不是很了解,但在广东一带,肠粉可是最受欢迎的食物。肠粉有甜、咸两种口味,搭配不同的馅料就有不同的风味,是一种很百搭的早点。如果你在广州看到一大早人们就排气长队,不用怀疑,一定是在排队等肠粉。

      NO.8山东的煎饼。山东的煎饼是一种典型的北方特色面食,不要以为是饼就很后,其实不然。山东的煎饼是一种以杂粮为原料制成的薄饼,吃的时候配上不同的蔬菜或肉类,满口留香,但是对于山东大汉们,大饼卷大葱依然是他们的最爱。

    山东的煎饼

      NO.9长沙的米粉。近几年湖南分面馆在全国各大城市兴起,这也让人们了解到了长沙美食除了臭豆腐之外还有米粉。如果你走在长沙街头,你就会发现米粉店有多么密集,不管是有店面的还是推着车卖的,几乎都是米粉。不用担心吃米粉会吃到恶心,因为每一家都有独特的味道。正宗的长沙米粉的汤以大骨熬成,原汁原味,香甜可口。长沙米粉的盖码也是五花八门,只要你想得到的都有,米粉端上来各人可视自己的口味再加上一点剁辣椒、萝卜条、酸菜、榨菜等佐料。真是想想都会让人流口水哦。

      NO.10重庆酸辣粉。重庆人爱吃辣是出了名的,即使是早餐,也少不了一碗重庆酸辣粉。酸辣粉素有天下第一粉的美称,因为它不但色香味俱全,而且物美价廉,所以一直受到人们的追捧。正宗的重庆酸辣粉是由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成,是纯天然不含任何防腐剂的美味呢。吃一口劲道的粉,喝一口又酸又辣油而不腻的汤,真是晒过当神仙。



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