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    行业动态

    企业乐动体育app下载外包在招标时不要仅以价格为导向

    2013-08-26

    据餐饮协会数据显示,目前餐饮业营业额中,其中团膳占到了80%,上海市食品药监局调查发现,目前,除了个别员工福利较好的企业自己经营乐动体育app下载外,大部分工厂企业乐动体育app下载以乐动体育官网入口、外包、托管、转包或租赁经营的方式,托管给餐饮公司。专家在此建议:企业乐动体育app下载外包在招标时不要仅以价格为导向.

    企业将乐动体育app下载外包后,省去了很多不必要的麻烦。“以往,我们去检查时,很多企业都会说,"乐动体育app下载包给某某公司了,你们去找他们吧"。”因此,企业乐动体育app下载外包后,基本上公司已经不参与管理,责任意识较差,“但实际上,根据《食品安全法》的规定,企业才是食品安全第一责任人。”所以,公司乐动体育app下载一旦出现食品安全事故,其中企业依然是需要承担一定责任的。

    上海团膳公司兴起 企业应该选择适合的餐饮公司

    根据上海团膳协会统计,上海大约400万工人,如果按照每人每天10元的标准计算,一天就有4000万元的市场份额,一年超过100亿元。因此通过此数据看来,企业将乐动体育app下载外包出去一年下来并不是一笔很小的数目,不过是自己经营还是托管给其他公司,都是需要认真对待的。但是在目前看来企业将乐动体育app下载托管给餐饮公司,管理者的角色淡化的同时,团膳餐饮公司则逐渐成为了企业集体乐动体育app下载最关键的拥有者。

    据上海乐动体育投注app餐饮管理有限公司项目总监称:团膳是近几年来兴起的行业,目前上海团膳公司高达上百家,但是真正成熟、有规模的公司比较少。集体乐动体育app下载外包并非不可行,但是,关键是要由成熟、规范的团膳公司来承接托管。

    企业乐动体育app下载外包在招标时不要仅以价格为导向

    目前团膳业存在一种现象:很多团膳公司为了节省成本,追求利益最大化,有可能在食品原料进购上选择劣质产品,甚至疏于管理,不舍得投入等等,最终,都提高了食品安全的风险。团膳公司可能存在利益为先,无序竞争;通过此次徐福记事件,我们也可以对集体乐动体育app下载外包经营模式有一定的了解和认识。

    所以在此,上海乐动体育投注app餐饮管理有限公司作为上海市多年一直从事团膳服务的餐饮公司,有多年超过上千人乐动体育app下载管理的经验,在此公司项目经理给企业提个建议:在企业乐动体育app下载外包之前,选择团膳公司,一定要核实乐动体育官网入口方的资质和管理水平,再将乐动体育app下载乐动体育官网入口出去,此外还要在经营过程中多参与考察乐动体育app下载经营状况。

    此外,由于企业经营者对餐饮领域不熟悉,应该出台一套科学的文件指引,帮助企业在评估供应商时有具体的规范来遵循。以上就是关于“企业乐动体育app下载外包在招标时不要仅以价格为导向”的简单介绍,希望对企业选择乐动体育app下载乐动体育官网入口公司有一定的帮助。

    上海乐动体育投注app餐饮管理有限公司是一家经国家工商、卫生、劳动部门核准注册的一家团膳公司,目前业务已经扩展到江苏、浙江、上海乃至全国各地,专业为工厂,学校,企事业单位,政府,写字楼,商务楼等提供膳食,快餐配送,副食品配送等服务,值得你的信赖!

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